产品研发经理

哈尔滨大众肉联食品有限公司是中国雨润集团下属子公司，前身哈尔滨肉类联合加工厂是一个具有悠久历史、优秀文化、地方知名品牌、知名度、信誉度、美誉度极高的近百年老企，始建于1913年。由英国商人马前氏在哈市道外区（傅家甸）投资创办，原名“滨江物产英国进出口有限公司”，主要经营畜禽屠宰及肉类加工，是哈埠地区最早形成的三大知名企业之一，曾位居全国十大肉联厂之列。
公司生鲜肉类加工产业以冷鲜肉为主，生产肉类、骨类、油脂类、皮类四大类近70余个品种，年屠宰生猪150万头，班产4000头，年产冷鲜肉6万吨，现有标准冷藏储存库储存能力1.5万吨。肉灌制品车间生产六大类60余个品种，年产量3万吨。
企业对食品安全工作尤为重视，将“食品工业是道德工业”作为企业的核心经营理念，从各环节严把质量关，做到诚信生产经营。公司通过了ISO9001、ISO14001、OHSAS18001、ISO22000“四合一”体系认证，“哈肉联”出厂的猪肉产品需经过21道检验检疫程序，经过预冷排酸后出厂，其中瘦肉精指标做到了逐头检验。肉灌制品使用公司自宰的猪肉生产，确保了安全放心。
公司位于双城经济技术开发区新兴工业园区，总占地面积30万平方米，建筑面积9万平方米，现有员工1000余人，公司技术中心拥有肉制品全套研发设备，目前正承担国家“十三五”肉制品科研项目的转化工作。工业园生猪屠宰分割引进国际一流的荷兰施托克生产线，采用国际上先进的冷却分割工艺及自动化加工设备，在低温环境下进行分割，做到规模化、精细化分割，以不同部位、不同档次的产品来满足不同层次消费者的需求。肉制品加工采用低温的工艺流程，引进德国、瑞士、荷兰、丹麦等具有国际先进水平的技术装备，配备先进的研发、检测设备、仪器，建立健全一整套加工体系、研发体系和检测体系。
公司先后荣获国家级农业产业化重点龙头企业、全国五一劳动奖章等奖项。红肠制作技艺作为黑龙江省级非物质文化遗产受到国家的保护，“哈肉联”牌是中国驰名商标，连续多年被评为黑龙江省名牌、哈尔滨市名牌，2004年企业被国家商务部认定为第一批“中华老字号”企业。
百年来，哈肉联红肠以其独特的制作工艺和欧式风味、卓越的产品质量赢得了广大消费者的钟爱。在哈尔滨，在东北，在全国，在消费者当中，哈肉联红肠已不仅仅是一种备受钟爱的食品，是东西方饮食文化交流汇集的产物，是伴随我们成长的一种情愫、一份厚礼，更是一缕乡愁。她与太阳岛、冰灯、中央大街……一同构成了哈尔滨这座北方名城的文化。