面经详情

其实不难啦,面试靠感觉,虽然我去的是七星帆船。
还不错,整体就是很和谐的气氛,面试的是餐饮总监,澳大利亚人,30+,整体就是问跟工作相关的一些问题,因为去的时候只有19岁,所以很年轻啦。

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匿名用户
餐厅经理
确定通过确定通过
本人在麦当劳餐厅管理组任职多年,下面来聊聊麦当劳见习经理招募和面试过程:1、招募:需要本人亲自去麦当劳门店,直接找值班经理说明来意即可,如果有招募需求值班经理会给你一些表格填写,完了以后就要等通知,正常一周内必会有通知,另外个人学历必须达到大专,这个是必要条件,然后肯定会进入面试环节的。 2、面试:第一次面试会比较轻松的不用过分紧张,就是餐厅经理找你聊聊天而已。这里一定要注意麦当劳需要考察的是你个人的服务意识,能不能把顾客至上放在第一位。性格要开朗着装不要太正式,休闲一点会更好。 第二次:如果第一次通过接下来就是比较残酷餐厅体验式的面试。一共会有三天的工作安排给你,让你充分体验一下餐厅的日常工作是怎么样的,这三天是非常辛苦的,连男生都会觉得很累,女生就更不用说了。餐厅最累最脏的活都会交给你做,比如刷地板刷厕所要求是:任何角落伸手摸不到灰尘,通常做完这些都是凌晨2-3点的样子。所以如果你怕辛苦就不要去面试了,这三天是有工资的哟。 值得注意的是:整个过程都会有值班经理偷偷观察你给你打分的。这里主要是考察你能不能适应餐饮行业日夜倒班的工作方式,以及你的个人抗压能力。如果你被安排到大堂收盘子之类的,还会考察你如何面对进店的顾客。 三天的工作时间:一天早班、一天中班、一天小夜班,中班和小夜班是最累的,因为中班会经过两个用餐高峰,晚班就是做清洁了,估计凌晨3点前可以做完。三天完毕后会有餐厅经理和你们一对一的交流,主要是交流这几天的感受,这个时候你就差不多知道自己能不能通过了。 3、第三次面试最为关键,这一次是要见的是比餐厅经理高一级的督导,这里也是没有说明特定的问题,主要是在交流过程中督导会根据你的反馈来问你不同的的问题,整个过程并不会有刁难你的问题,像是聊天一样。督导拥有否决权的哟。这里主要是看你有没有管理餐厅的潜质,包括个人工作协调能力,是否懂得授权他人,是否会追踪工作完成进度等。这关通过正常就完成了,有时也有特殊情况,那就是比督导高一级的大区经理还要面试,我就遇到了这样的情况,所以进入了第四次面试,不过这次和督导基本一样,这一次会更轻松一些,一对一的谈谈心而已。 ...查看更多
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Q:假如你在柜台服务员,一位顾客点了一份套餐,汉堡、薯条和可乐。当顾客端起餐盘准备离开柜台去就餐时,可乐突然从餐盘上掉到地上。请问你该怎么办?可乐是顾客自己的原因导致的,是否需要让顾客从新卖一杯?
2 年前 发布
2
匿名用户
餐厅经理
确定通过确定通过
当时是投了两次风清扬的经理的职位,都是不到三天就收到面试邀请,第一次是没有提前做好准备,临时紧张,答非所问,面试官说三天后给答复,等了一个星期也没有给回复,这才明白三天给答复是委婉的拒绝。   不甘心,并且还是因为这是家大企业,其他工作也不怎么好找,工资3500实习一个月也还可以接受,所以我又投了储备经理的职位。这次吸取上次的经验,尽量精炼自己的措辞,用简短的话介绍自己的工作,做主要的是要把以前的工作经验往肯德基的管理理念和企业文化上靠拢,比如服务意识,团队合作意识,肯德基的完善培训,管理模式等。   第一轮面试是在快上午11点的时候开始,结束时面试官让另外两个人回去等消息,让我在这里等一会。这时我明白了,回去等消息就是没面试上,面试成功的就直接参加下一轮的面试了。   第二轮的面试说是下午一点半开始,我一直等到三点才轮到我面试。跟第一轮一样也是让自我介绍,不过比较难的是她会问一些措手不及的问题,比如你离职原因,对原公司的理解,你觉得原公司的管理怎么样,好是怎么好,坏是怎么坏。如果你是经理你会怎么改进。索性我应变能力还可以,过关了,她让我再等一会。   又等了一会,发了两张表,一张是让你办理健康证的通知,一张是试工作的通知。健康证的办理费用在试工作时会报销。试工作要两天,早班早上6点到下午3点和晚班是下午3点到晚上12点,但是不一定准时下班,有时候会要求加班,有加班费,不过是要提出书面申请的。   试工作我还没进行到那时候,正在等待,就上班时间和店面选择的问题和一个女职员有点小冲突,不管谁对谁错,我只知道她态度很不好,我提出异议,她就说我不适合做这个工作了。哎,祈祷吧,我还是想做这份工作的,即使上班很累,我很想开始工作呀。试工作的地点不一定是你日后工作的地点,但时间不会有改变,除非你升经理了。 ...查看更多
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Q:对于风清扬的品牌了解
2 年前 发布

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