【前厅主管】
工作目的:
1. 确保前厅团队为顾客提供高质量、高标准的酒水及服务
2. 确保前厅员工对系统的实施及使用达到公司标准
3. 负责前厅团队的培训及发展
4. 支持配合店长,完成店内各项指标
5. 确保前厅日常运营顺利
工作职责:
- 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化
- 前厅人员的面试筛选
- 前厅团队的日常培训计划
- 确保前厅清洁卫生达到公司标准
- 前厅气氛管理(灯光、音乐、温度等)
- 日常设备的维护
- 日常客诉的处理
- 监督管理前厅员工对客服务标准
- 常与客人沟通,收集客人反馈
- 前厅日常用品的检查及订购
- 通过学习了解产品知识,并为团队培训
职位要求:
- 大专及以上学历
- 诚实守信,责任心强
- 热爱餐吧及啤酒行业,具有同岗位工作经验3年以上
- 有英文基础者优先
【吧员】
工作目的:
1. 严格执行公司各项系统,确保酒水速度与质量达到公司标准
2. 确保每位客人每一次来走都是开心满意的
工作职责:
1. 尊重友好的与团队中每一个人沟通
2. 每天使用卫生系统,确保吧台干净整洁
3. 为客人提供快速准确的酒水服务
4. 清楚当日产品活动特价等,并告知我们的客人
5. 熟悉啤酒知识,为客人提供符合的啤酒建议
6. 保证每一杯酒都达到标准
7. 当出现任何问题或有货品即将断货时及时通知前厅经理
任职要求:
- 大专及以上学历
- 诚实守信,责任心强
- 热爱餐饮行业,喜欢啤酒及对啤酒知识感兴趣
- 有酒吧吧台相关经验
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