职位详情

厨师 招聘:1人 职位描述岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责客用餐厅及员工饭堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店消费者就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店各部门及客户建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。岗位要求 1、大专学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验2年以上 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。