工作目的:
1.尊守公司的各项系统和规定,保证所有给客人的餐和厨房的卫生都是达到 规定的质量标准
2. 支持配合高级厨师做好当班的工作安排
工作职责:
1. 工作中严格按照标准配餐
2. 按照公司食品安全标准操作,确保食品安全达到公司标准
3. 按照备货系统备货,避免工作中段缺货
4. 按照卫生打扫系统,确保厨房干净整洁
5.爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作
6. 支持配合厨师长,完成厨房所有工作
任职要求:
- 年龄要求40岁以下
- 诚实守信,责任心强
- 热爱制作餐品,对西餐文化感兴趣
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