岗位职责:
1、餐前卫生清理工作,各类服务用具、杯具洁净,无污渍、无杂物;桌布口布花洁净美观,无破损;工作台、桌椅地面干净;环境卫生干净明亮,物品整齐;空气清新,无异味。
2、备足各类餐具、布草、易耗品等;备足开水、各种调料。
3、检查各区域的设备设施是否运转正常。
4、将工作区域内的餐台按照摆台规范摆好。
5、餐中对客服务工作,包括斟倒茶水、酒水,上菜,分菜等工作。
6、负责引导顾客做好结账工作。
7、负责餐后卫生清理工作。
任职要求:
1、16-40岁,身高1米6以上,形象好气质佳优先录用。
2、热爱酒店餐饮行业,身体健康,吃苦耐劳,无不良嗜好。
3、服从分配,工作认真仔细,责任心强。
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