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6.1 结合酒店经营需要和员工素质状况，分析培训需求，策划并制定酒店年度培训工作计划，指导部门制定培训计划，并负责监督实施。 6.2 编制年度培训费用预算指标，提出本部门资料订购，设备购置、器材添置方案，全面负责本部门涉及到培训的财、物、时间、信息等资源管理。 6.3 定期召集部门培训员开展工作研讨，交流培训经验，探讨培训技巧，解决培训工作中存在问题，协调各部门培训工作关系，定期对培训员的专业知识及业务水平进行指导和考查； 6.4 收集培训资料和查阅有关书籍，组织翻译或编写培训教材； 6.5 负责外聘老师的建档、筛选和联系，开展酒店的外请培训工作。并负责外来培训人员的接待、食宿安排。 6.6 负责酒店对外承接培训活动的联系和管理工作，控制外派人员的培训质量，参与联办学校教学计划的制定并安排培训师授课。 6.7 负责安排、检查监督各部门的培训计划的实施和效果跟踪，收集对培训工作的意见和建议，并及时向人力资源部负责人汇报有关情况。