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1、严格按《财务管理制度》和《会计制度》的要求、贯彻执行国家经济政策、财经纪律和财务组织并实施日常会计核算和财务管理，参与酒店经营管理及经营决策工作。 2、按照国家税法规定按期报税，诚信纳税，协调好企税关系。 3、建立健全酒店财务管理制度，组织酒店全面经济核算，监督资金管理、成本费用管理、利润管理和财产管理，分析酒店的经济活动，为领导提供决策依据；参与酒店经营预测、组织财务核算；参与酒店重大经济合同的签定。 4、按规定编制并审核年度、季度及各月财务报告，并进行财务分析，汇报召开经营状况分析会，提供相关资料和数据。 5、拟订财务部内部组织机构，提出各项主管人员的岗位职责，分配工作任务，监督各项主管财务人员的工作。 6、负责酒店财物采购和库存管理，定期和不定期组织对本店的固定资金和流动资产的清查、核实，确保财产的准确性，加强对固定资产和流动资金和流动资金的管理、保证账实相符，提高资金利用率。 7、加强成本管理，严格控制采购成本和生产加工成本，有权对高于定价或不符合规定的物资拒付货款。 8、组织管理各项资金使用，审核各部门设备、物资采购计划和酒店开支计划及用款申请，维护酒店经济利益。 9、按规定整理、装订、妥善保管会计资料，负责对财会资料和文件进行归档管理，不得外借和泄露公司商业秘密。 10、参与酒店各种收费标准、价格标准和成本费用标准的制定。