职位详情

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常管理工作，快速分解店长下达的各项工作指标，和后厨保持良好的沟通和工作支持，完成工作目标； 2、负责对前厅的营运现场进行指挥、监督和协调，确保前厅各工作站服务品质的稳定； 3、负责顾客满意度的管理，现场对顾客意见的收集和整改，定期对老顾客的维护； 4、负责检查和指导人员卫生、环境卫生、食品卫生，保证整体用餐环境的舒适和清洁； 5、前厅行政板块：人力成本、人员排班、培训和发展、设备和设施等全面负责； 6、作为前厅安全的责任人，对财产安全、人员安全负责； 7、有一定的处理危机能力 【任职要求】 1、熟悉店铺前厅管理，具有1年以上全面管理前厅经验，3年以上全面管理前厅者优先考虑； 2、具有良好的人际沟通、指挥协调、培养带教、资讯收集能力，熟悉电脑操作及办公软件运用（OFFICE）； 3、务实高效、责任担当、抗压能力强； 4、年龄35岁以下，身心健康，酒店宴会经验优先考虑 【品牌简介】 耶里夏丽源自于新疆、立足于上海，自1998 年创立以来，耶里夏丽秉承着“自然健康、别致欢畅、时尚国际”的经营理念，使用绿色健康、产自新疆的食材原料，吸收丝绸之路沿途各国的穆斯林美食特色，形成了别具一格的西域饮食理念，用时尚国际的表现手法，创造性地开创了海派特色、国际融合的清真菜。 经过 19 年的历练，耶里夏丽已经成为了上海特色餐饮中最具影响力、人气最旺且拥有“上海名牌”“上海著名商标”等荣誉的大型连锁餐饮企业，分布在上海各大热门商圈，多家新店开业筹备中。未来公司将继续保持多品牌、跨地域高速发展的步伐 【人才理念】 公司十分愿意在那些品德优良、好学上进、具有极大成长潜力的员工身上投资给大家创造尽可能多的【培训、学习、锻炼】的机会在培养他们的过程中，允许犯错，支持他们大胆创新、实践，忠诚度培养与业务技能培养并重，使他们成为企业发展中不断成长的新生力量、中坚力量