职位详情

职责描述： 1、负责制定及推行酒管及旗下各品牌酒店餐饮营运规章制度、餐饮标准和出品标准； 2、负责餐厅服务规范和工作流程的贯彻实施； 3、定期巡视门店餐厅出品质量，指导、培训和支持服务团队提高餐饮质量； 4、负责市场信息搜集，主动了解消费者的反馈，提升顾客的满意度； 5、负责各项运作的成本控制及其报表制作与分析，制定提升方案，努力提高项目用餐率，提高营业收入。 任职要求： 1、大专以上学历，具备2年以上餐饮或连锁加盟行业出品管理经验； 2、熟悉餐饮店铺管理流程、营运系统；有系统、规范管理的意识和经验； 3、知名连锁酒店餐饮岗或餐饮连锁企业背景优先考虑。