职位详情

能马上到岗优先！ 主要要求： 1.保障800人的日常员工餐（自助式）； 2.按餐标下单，注重食品安全，后厨管理。 岗位要求： 1.根据餐标下菜单，要求会控成本 2. 有后厨管理经验，擅长川湘菜 3.厨师长本身要大小锅都会，综合能力抗压能力应变能力强，有大局意识，顾全大局，不斤斤计较 4.上班时间:6:30-12:45 16:30-18:30 福利待遇： 1. 薪资面议 2. 五险一金 ，法定节假日轮班，休假以工作安排好为前提来安排 3. 满一年5天年假 4.包吃住 5.有工会，工会节日有福利（转正后发放） 6.年底有绩效考核奖金 （前提是不会有违规等被考核严重违反规定）视情节按比例发 7.请假（病假以三甲医院证明为准） 8.离职（填离职表，提前一个月申请） 厨师长要求：1.要有管理后厨的经验及能力；2下菜单及控食材成本的能力；3.保障菜品出品质量；4.及时调整解决存在的菜品问题；5. 要有良好沟通交流的能力；6. 重视食品安全卫生管理；7. 厨师长要以顾全大局的意识；8.厨师长除了管理后厨，就是配合食堂经理的管理工作。