营运督导职责:
1.维护公司品牌形象,确保管辖餐厅经营达到公司的营运各项标准做到标准统一;
2.制定营运部每月、每季、每年的相关计划,把目标分拆成小目标给餐厅执行。督促目标的达成,完成各项绩效指标;
3.督促指导餐厅管理人员提升餐厅的营运标准;
4.确保每家店都有持续的餐厅推广计划与市场活动的评估;
5.协助新产品和新程序在分店中贯彻始终的推广和实施;
6.招募合适人员并且训练提升管辖餐厅管理人员的专业技能与素养能力;
7.协调区域内的餐厅人员、物料、设备确保餐厅良好的QSC;
8.有效的执行与传达公司以及营运经理相关的方针、政策及市场相关的活动;
9.确保辖区餐厅的较高的顾客与员工的满意度;
10.确保辖区餐厅的较高的QSC,合理的费用支出。达到合理的最佳利润;
11.协助餐厅维护好餐厅周边的社区关系;
12.协助并且主导公司新餐厅的开业;
13.维护协调好餐厅与各部门的关系;
14.完成公司与营运经理下达的相关指标。
城市经理职责:
1.贯彻执行公司领导及总体布置与安排;
2.制定有挑战性的目标任务(含新店开发目标);
3.对本区的营运工作负全部责任,并享有相对独立的区域营销权利;
4.积极培养“战区”的督导及餐厅经理等管理人员;
5.建议晋升与撤换督导及任免餐厅经理的权利;
6.负责本区的开发工作的开展;
7.维护该区域的品牌形象;
8.确保该区域营运正常运营并对其经营结果负责;
9.监督执行相关日常营运标准,优化营运相关流程,提高该区域的营运效益;
岗位要求:
1.大专以上学历,有肯德基或麦当劳店经理工作经验者优先考虑;
2.高度的工作适应性及主动性;
3.具备良好的人际关系、沟通能力;
4.良好的数据分析能力,且对数据高度敏感;
5.对市场有敏锐的洞察力 ;
6.拥有强烈的责任心和敬业精神。
福利:五险一金,周双休,股权分红,年终双薪,高温补贴、节日补贴,部门聚餐补贴,旅游假及补贴,工龄工资,年假,法定假日,每年考核调薪。
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