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一、贯彻产品技术标准 1.负责接收技术系统研发人员的产品标准，并对生产人员进行 培训 2.验证研发部门提供的物料消耗定额标准、产出定额标准、人工消耗定额标准。 二、建立生产技术档案 产品标准档案、生产技术标准档案、产品生产追溯系统档案，违反规定的工艺流程、操作规程造成产品质量事故档案； 处理违反操作规程行为处罚档案、技术能力评定级别档案。生产部门的职责档案、技能培训档案，客户投诉档案；员工合理化建议档案；各类卫生检查、生产质量记录档案 三、保证生产产品质量 1.负责制定所有产品质量责任制并实施；保证产品生产质量 2.严格执行相关奖惩办法；处理违反工艺流程、操作规程规定的行为。 3.推行全面质量管理和全员质量管理，对工段、工序、工位定编人员，签订质量责任书。 4.负责督导检查生产卫生工作； 5.每月举办一次质量责任实施和效果评比活动，及时公开评比和奖罚结果。 6.不断完善前提方案，督导生产部门执行； 四、余料再用方案制定 1．协助质量部门对疑问余料进行质量鉴定； 2．负责制定下脚料、余料的使用、再用方案制定； 3．临近保质期物料质量管理； 4.车间余料质量管理。 五、 客户投诉整改方案的制定与执行 1.协助质量部门制定客户投诉处理方案、整改方案； 2.负责客户投诉整改方案的执行工作； 六、生产技术管理 1、保证本部门按照ISO9000及FSSC22000、BRC、前提方案管理体系的要求管理生产；做到执行合一。 2、负责生产部门的客户验厂工作，保证100%通过； 3、持续优化作业流程，改进人、机、料、环平衡，提高质量、班产量、出率，减少员工劳动付出。 4、每月对上月各工序质量进行分析，对在质量考核方面优秀和不达标的人员进行奖惩。 七、试产管理 协助研发部门完成试产工作 八、行政管理工作 1协助行政部做好质量奖惩工作； 2.负责接收、接受员工建议，鼓励员工提出改善设备或改良工艺的建议，对建议被采纳的人员给予奖励建议。 九、其它工作 完成上级交办的临时工作。 任职条件： 1、本科及以上学历。 2、经济、管理、设备、食品或相关专业，熟悉ISO9000、ISO22000。 3、5年以上食品或食品添加剂生产技术管理工作经验。 4、能够使用办公自动化软件，制作常用的***档、表格等。 5、熟悉国家关于安全生产方面的各项法律法规，熟悉生产流程及原材料供应渠道，熟悉生产规程与质量标准，具备良好的生产管理理念与生产成本控制理念，具有一定的财务与法律知识。 6、熟悉食品生产规程及质量标准、熟悉工艺布局。