职位详情

行政总厨/厨师长
12-15K
漳州
5-10年
中专/中技
职位详情
有厨师长经验
5年以上厨师长经验
酒店餐饮经验
中餐经验
粤菜
成本管控能力
自带团队
擅长海鲜烹饪
酒店餐饮
岗位要求: 1、 要求全面掌握餐厅菜式的烹饪技术,擅长潮汕菜 2、熟悉和掌握各种原材料的名称、产地、味型、特点用法和制作方法。 3、执行领导下达的各项工作任务和工作指示; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、具有强烈的责任心。  6、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 7.月休4天 5、带薪年假 6、工龄补贴
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福建金汤湾海水温泉度假酒店有限公司
漳州市 · 酒店 · 100-499人
A级纳税人