职位详情

岗位职责： 1.具体研发项目的研发设计，包含新产品配方设计、工艺设计、样品调试，对所开发的新产品风味、工艺、质量、稳定性负责； 2.产品保质期：安全性的跟进和验证工作； 3.信息收集：了解行业发展趋势，掌握与产品研发相关的政策及行业法规，熟悉相应国家标准，并且与产品研发相配合； 4.产品维护：负责常规产品配方及工艺改进，参与制定、修订原辅料标准，生产工艺等规程和文件；参与不合格品和质量事故的评审、参与产品的技术整改工作； 5.所负责产品项目的相关资料确保完整，以及领导交代的其它任务等。 任职要求： 1.食品专业本科及以上学历； 2.能够独立完成酱料的研发工作，有酱料和调味料研发经验优先； 3.在食品研发专业领域从事相关工作3年以上工作经验； 4.熟悉质量和食品安全管理； 5.具有良好的语言和文字表达能力以及创新能力。