一、岗位职责:
1、严格按照质量和食品安全生产法律、法规及工艺规程组织生产,加强生产现场的管理,按时、按质、按量完成生产任务,确保安全生产;
2、负责对设备、监视和测量装置的现场维护和管理,保证设备的正常运转;
3、组织工人学习操作规程和作业指导书,并监督工人按生产操作规程操作,生产合格产品;
4、负责车间及生产设施卫生控制及保养,搞好现场管理,确保车间及生产设施的卫生条件符合食品生产卫生的要求,做到文明生产,积极配合公司6S管理;
5、负责管理车间人员的工作状态,切实做好奖惩工作,提高员工的工作积极性。
二、岗位要求:
1、28-45岁,至少两年以上烘焙制造业管理工作经验。
2、管理员工超过50人,沟通协调能力强。
3、对产品质量和现场有敏锐的管理能力。
4、具备吃苦耐劳和认真负责的态度,认同公司文化。
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