职位详情

岗位职责： 1全面负责吧台的组织、指挥和制作工作，确保出品的按时按质按量。 2制定吧台的操作规程及岗位责任制，确保吧台工作正常进行。 3.了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排岗位。 4熟悉各种原料类别、产地、价格，与采购和供货商保持良好的联系，保证货源供应及时，质量良好，落实货源购进的验收和储存。 5.控制吧台水电，节约成本，杜绝浪费，确保安全。 6.服从上级领工作安排 任职要求： 1.年龄18-35岁，从事过吧台制作，酒品研发等相关工作，有1-2年工作经验。 2.针对鸡尾酒、咖啡、无酒精饮品等有创新能力。 3.对调酒有充分热情，掌握调酒技巧，了解酒品习俗。 4活泼开朗，形象佳、气质好，愿意与人沟通。