职位详情

岗位职责： 1.可以独立制作各类西式甜点、蛋糕、饼干等，能根据原料的特性对产品进行创新与改进；可以培养新人 2.熟练操作专用的生产设备，制作设备清洁以及保养，确保设备正常运行； 3.负责新店餐厅下午茶开发与出品 4.对整个西式糕点市场有一定的认知，市场触觉敏锐，能够及时根据市场需求研发新产品； 任职资格：（必须在酒店西餐或社餐做过） 1、烘焙相关专业应届生或3-5年以上行业相关经验 2、擅长西式甜点研发 3、具备较强的沟通能力、产品信息分析判断能力及产品创新能力 4、西餐甜品师任职过最佳，有中高级烘焙师证书等优先；