一.工作内容
1.熟练使用各种咖啡设备,独立制作各种咖啡,喜欢咖啡,爱好咖啡文化,爱学习;有扎实的理论和实践技能;
2.能独立进行咖啡吧台的运营工作;
3.熟悉各种休闲饮品调制;
4.性格开朗,乐于与人沟通,具有良好的语言表达能力;
5.了解咖啡文化和原物料知识,熟悉吧台内各种工具和器具的操作;
6.保持咖啡厅环境整洁,确保餐具等整洁完好,备齐各种物料用品,确保正常营运。
二.任务要求
1、能熟练操作意式咖啡机;
2、乐于与人沟通、接待顾客主动、热情、礼貌、耐心、周到,运用礼貌语言,为客人提供良好服务体验;
3、工作细致认真,自觉维护店面环境,对所做的咖啡餐饮力求精益求精;
4、配合店长工作,服从指挥,积极参与,团结及善于帮助同事工作;
5、对自己有高要求,积极学习,参加培训,不断提高服务技能。
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