1、协助研发经理完成研发部相关工作;
2、收集和分析产品市场信息,根据公司发展战略及市场需求提出新品开发建议;
3、设计产品工艺参数,负责相关原料验收标准、工艺操作标准、工艺规格书起草、修订;
4、协助完成原料测试,品质改进,技术优化等其它新品开发及现有产品改良工作;
5、跟踪生产,提升产品品质,进行技术维护;
职位要求:
1、食品科学、营养学或相关专业优先;
2、对牛肉部位比较熟悉,能够独立完成新品试验;
3、具备原切及静腌牛排类速冻调理品等产品开发经验;
4、具有创新思维、有钻研精神、吃苦耐劳、勤奋踏实;
5、协调、沟通及分析能力强者优先。
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