职位详情

本岗位工作地点在清远英德市黄花镇，请确认工作地点是否合适。 工作职责： 1、负责中餐和晚餐主打菜式的出品； 2、负责含茶元素的新菜式的研发； 2、负责餐厅厨房的全面管理，包括构思菜单、新菜研发、人员调配、成本控制、卫生管理、安全管理等。 任职要求： 1、年龄30-50岁，身体健康、精力充沛、责任心强； 2、受过正规烹饪培训，有2年以上餐厅或酒店主厨的运营管理经验，熟悉餐厅运营； 3、擅长粤菜制作，擅长摆盘，有较高的烹饪技术； 4、了解和熟悉食品原材料，熟悉市场价格； 5、有创新精神，能推陈出新，新菜品研发能力强。 备注：该职位是长期的、全职的、稳定的岗位，月休4天，提供食宿。