职位详情

1、店面运营管理:负责店的经营管理工作，完成 门店各项任务和经营指标。 2、人员管理:负责店面人员管理。 3、财务管理:了各原材料的采购及原料品质进行把控验证，关注产品的出成率毛利率。关注客源、 人均消费、收入、成本费用等。 4、餐品品质管理:对出餐产品的品质进行把控， 制订服务技术和菜品技术培训计划及考核制度。 5、协调管理:主持日常和定期的工作会议，传达执行公司各项政策制度，经常性的对前厅、厨房进行巡视监督，保证各岗位流程正常运行;处理客人的重要投诉