职位详情

岗位职责： 1、熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术，要求色、香、味、形符合质量标准。 2、每天按照拟定的菜单烹制，保证菜品及时完成。 3、烹调时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 4、节约用电用水，做好防火、防盗、防食物中毒工作。 5、完成领导临时交办的其他任务。