岗位职责:
1.根据客户及市场需求制定新产品(各种冷冻丸类、虾滑类、虾排类、虾球类、调理类、串类、卤煮类)研究开发计划并实施,与客户保持良好合作关系,新产品展示与客户推广;
2.新产品配方设计、工艺研究及成本核算,新产品工艺及标准制定、工艺培训等;
3.配合协调销售、品控、生产、工程、采购、财务等相关部门共同完成新产品上市等相关工作;
4.进行新技术新材料试验,老产品改良等相关工作;
5.完成上级交办的其他任务。
任职资格:
1.大专及以上学历,食品相关专业(食品科学,食品工程,食品微生物,发酵工程),生物或化工相关专业;
2.具有3年以上冷冻丸类、虾滑类、虾排类、虾球类、调理类研发开发相关工作经验;
3.具备食品加工的专业知识,了解研发行业的发展及趋势,具备丰富的研发经验,动手能力强。
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