职位详情

一、岗位职责 1、原材料、生产过程和出厂的产品感官、理化、微生物等指标的质量检验工作； 2、汇总整理和保管好各种检验数据资料，建立完整的质量检验台账； 3、实验室仪器设备每年到期前安排年检校正； 4、编写出厂检验报告； 5、计算产品营养成分表，与设计部沟通产品标签相关事宜（QS及技术执行标准、产品原辅料）。 二、任职要求： 1.大专及以上学历，食品或食品检验及相关专业毕业2年以上； 2.有中级（四级）或高级食品检验技能（三级）职业资格证 3.熟悉细菌总数、大肠菌群、大肠杆菌、霉菌和致病菌的检测方法及操作，能检验分析食品原料,会使用高效液相仪、原子吸收仪。 4，精通食品油脂检验项目检验技能的优先。 5，具有一定的电脑微机操作能力，能熟练运用品控管理管理软件。