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年龄30-50岁 1、负责执行并完成餐饮部营销计划、长短期经营预算，带领全体员工积极完成和超额完成经营指标； 2、负责市场调研和开发，具备较强的市场分析、营销、推广、良好沟通协调能力及领导能力； 3、完善及适时修订餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准，并督导实施； 4、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制； 5、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，出色的完成各项工作； 6、建立良好的对客关系，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量； 7、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作； 8、帮助行政总厨完善菜品与文化的结合。