职位详情

岗位职责： 1. 负责根据员工及客户的需求和口味，制作各种中点心和糕点，包括但不限于包子、馒头、饺子、煎饼等； 2. 熟练掌握各种中点制作技巧，能够根据不同的场合和节令，制作相应的点心； 3. 负责在中式糕点制作过程中，严格遵守卫生规定，确保出品的质量； 4. 负责对中式面点制作所需的材料进行准备和检查，确保材料的数量和质量； 5. 负责对制作好的中式面点进行质量检查，确保符合公司的出品标准； 6. 熟练掌握烘焙设备的使用和维护，确保设备正常运行； 7. 完成上级交给的其它工作。 岗位要求： 1. 具有一年以上中餐厨师经验，熟练掌握中式烹饪工艺。 2. 了解食品储藏、处理、加工、烹饪及食品安全与卫生知识。 3. 具备团队合作精神和责任心，工作认真严谨，对食品有高度的自我要求。