职位详情

职位描述 1. 根据公司功能性食品或保健食品的设计及开发； 2. 负责编制新产品质量标准、工艺流程标准，控制产品研发成本； 3. 承担基本配方调制角色，在工艺参数上，与工厂对接，指导工厂的生产，确保生产规格与设计规格相符； 4. 负责新产品生产工艺，进行分析并制定纠正性的行动计划； 5. 协调有关资源，把控信息搜集的效率、效果、准确性。 任职资格： 1、本科以上学历； 1年以上食品研发工作经验，具有软糖及果冻等新颖性剂型功能性食品开发经验者为佳； 2、熟悉研发流程，具有独立开发新产品及工艺设计能力； 3、熟悉功能性食品原料和食品添加剂等基本特性、使用方法； 4、丰富的创造力和严谨的科研态度，责任心强，具有团队合作精神，良好的工作沟通能力 ； 5、思维敏捷，能发现问题的实质，对问题进行准确定位，找出最有效的解决办法。