任职条件:
1、有同等岗位工作经验三年以上;
2、熟悉威士忌酒水、能调制各种经典鸡尾酒、熟悉酒水操作技巧及理论知识;
3、具备良好的沟通协调及管理能力;
4、形象气质佳,服务意识强;有调酒师技能证书优先考虑;
5、持有健康证。
岗位职责
1、按客人的要求调制酒水,按标准出品,提供令人满意而又恰当的服务。
2、保持酒吧的整齐、清洁、包括营业前及客人离去后摆好台椅。
3、做好营业前的一切准备工作,如备咖啡、碟、茶壶和杯等。
4、陈列好酒水。
5、补足酒杯,空闲时擦亮酒杯。
6、及时更换上未使用过的烟灰缸。
7、清理垃圾及客人用过的杯、碟并送到后台。
8、熟悉各类酒水、各种杯子类型价格。
9、熟悉吧台内的一切设施设备并进行维护管理。
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