职位详情

【工作职责】 按照公司标准，对吧台的出品速度和质量，环境卫生，设备和设施，食品安全等进行全面管理，为结果负责； 精通吧台各种出品标准，熟练掌握吧台工作站和各种酒水的制作，确保高效且正确出品； 指导顾客区伙伴做好餐前，餐中，餐后的工作，确保顾客区工作的高效完成； 做好吧台的成本管控，把控货品库存量，正确开货，负责吧台每日盘点，严禁出现食品安全问题； 负责培训，检查和指导顾客区伙伴的形象和出品标准； 严格执行公司制度，把控好吧台工作站工作、库存管理、安全管理、清洁保养等生产与服务工作；日常全面检查、公共事务与维修等行政工作； 负责门店顾客区运营，重点服务，客诉处理等直接销售工作； 达成门店组织发展工作目标，包括但不限于人力部署方案的执行和调度，优秀伙伴的发掘和培养；宣扬公司企业文化，增强员工凝聚力； 完成直属上级交办的其他任务；配合其他部门完成相关工作。 【任职要求】： 有热情，有出色的沟通能力与服务意识； 有优秀的学习能力及自我驱动能力，有强烈的领导意愿和团队合作精神，能快速胜任各项工作要求； 诚信正直，乐观积极，责任感强，服从调动； 有一定的抗压能力。 【薪酬福利】 薪资：11000-13000元 门店每月一次团建聚餐 【工作地点】 北京各下酒门店 【晋升路径】 助理店经理-店经理-区域经理-城市经理