引进新供应商及新品、洽谈合同条款、合同签订、验证资质及相关检验报告的更新,跟进新品进店的执行
管控采购成本、采购品质、采购途径、洞察市场变化趋势;
根据销售需求及安全库存合理的订货、确保畅销商品不缺货;
完善商品品类结构,每季度进行一次畅销商品确认和滞销品的淘汰;
洽谈每月的商品促销,规划促销活动,跟进促销达成
任职资格:
1.25-40岁,大专及以上学历;
2. 5年以上大卖场或餐饮相关的采购经理管理经验,熟悉肉类采购;
4.熟悉基本的财务知识和采购相关法律常识,对食材、包材、设备、原料市场熟悉,对行业资讯及采买标准的精准掌控,熟悉供应链体系,熟练掌握办公软件及供应链软件;
5.具有较强的自律性和执行力,具有善于沟通与协调,有较强的谈判能力;良好的计划、控制力和学习力。
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