职位详情

1、负责领导健康档案建立、收集、健康状况评估; 2、负责指导领导实施健康管理方案、评估健康方案实施效果、完善管理方案; 3、负责处理领导反馈的各种问题。 4、为领导提供有关营养、健康方面的营养餐; 5、进行人体营养状况评价、管理和指导; 6、进行膳食营养评价、管理和指导; 7、经常变换花色品种，烹制方法，掌握好火候，菜肴用料、配料恰当，味道适口，营养均衡的为领导做营养餐。 8、制作营养餐过程中，随时保持灶台干净卫生，烹调工作结束后，应及时将灶台、地面、炊具清洗干净，未用完的荤食原料及时放入冰箱内保鲜，防止变味、变质。 9、 制作营养餐时应注意个人卫生，接触食品要洗手，操作时，严格掌握卫生要求。 10、 做好灶面清洁工作，调料摆放整齐，保持区域环境卫生。 11、 积极参加专业培训，钻研业务技术，不断提高专业技术水平。 12、 营养餐按营养食谱制作，计算当日当餐的营养餐份量。 13、 完成领导临时交办的其他任务。