职位详情

岗位职责： 1.制定公司运营指标、年度发展计划，推动并确保营业指标的顺利完成； 2.负责建立完善门店的运营管理体系和各项规章；对门店各项运营工作和规章标准的执行情况进行指导、控制、监督、检查、考核及持续改进； 3.全面统筹管理直营门店运营工作，包括费用预算、商业预测、菜谱订制、岗位培训、库存管理经营管理等； 4.负责协调各部门的工作，建设和发展优秀的运营队伍、合理分工、建立精简高效的工作运转流程； 5.负责各店QSC管理的监督考察的工作；建立各项应急处理机制与流程，妥善处理客诉案件及其他事件； 7. 完成上级领导安排的其他工作事项。 任职要求： ◆8年以上餐饮行业运管理经验，其中任职经理以上职务直接管理营运团队工作3年以上经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式。 技能技巧: ◆熟悉连锁餐饮运营管理，熟练掌握连锁餐饮门店员工培训、绩效、管理工作流程； ◆善于分析经营报表和复盘运营管理的机会点，敏锐而扎实的数据分析和应用能力，多维度的思考问题和解决问题，全盘规划和执行能力强；