职位描述:
1、负责餐饮门店服务标准和作业流程、规章制度执行。
2、带领团队成员,完成餐饮经营指标。
3、不定期地征求客户意见,处理客人投诉及与客人建立良好的宾客关系,收集客人的意见和投诉向相关人员反馈与执行改善。
4、负责餐厅的经营成本和毛利率的正确控制,加强管理,降低消耗。
5、定期对员工进行工作业务内容相关培训任职要求:
1、30一40岁,亲和力好,良好的沟通能力。
2、5年以上餐饮行业工作经历,3年以上餐饮管理相关岗位工作经验。
3、有一定的经营和成本管理意识,善于客情维护。
4、有中高端餐饮工作经验优先。
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