职位详情

1、对餐厅部经理负责，发挥助手作用，按时、按质、按量完成上级分配的各项工作任务。 2、负责餐厅员工仪容仪表及考勤纪律任务。 3、负责本区域的清洁卫生及餐具的保洁工作，合理拟订周期卫生计划。 4、加强营业中的督导，坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务的过程中的问题，不断改善服务质量，妥善处理客人纠纷。 5、做好工作计划，工作总结和工作汇报，定期上报给部门经理。