1、负责公司新品的开发设计,较强的市场洞察能力和开发能力;
2、完成新产品的工艺流程和程序、质量控制、工作标准与工艺的制定和检查;
3、参与产品品质改进工作,负责生产工艺改进,新产品指导;
4、产品的小试,中试和试生产的放大及工业参数的确认;
5、协调有关资源,把控信息搜集的效率、效果、准确性。
任职要求:
1、硕士及以上学历,食品、营养学、食品科学与工程、应用生物等相关专业;
2、有2年以上相关工作经验优先,熟悉食品或药食同源行业相关法律法规、标准的要求;
3、熟悉食品添加剂相关知识及标准要求;
4、协助研发新品开发,确认口味、品质、色泽等内容相关指标;
5、协助管理维护现有产品线,并对产品进行升级改造;
6、产品知识整理、培训;
7、丰富的创造力和严谨的科研态度,责任心强,具有团队合作精神,良好的工作沟通能力,思维敏捷。
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