感觉靠谱还好
客舱部厨师
客舱部厨师是做什么的？本页面为用户提供了客舱部厨师的岗位职责，以及本职位近些年的薪资待遇情况、就业趋势、招聘趋势、面试经验等信息，综合图表数据多方面解析该职位的热度。
2024-06-03 07:00:00 更新
客舱部厨师简介
岗位职责
1.
2. 全面负责中厨房生产组织指挥。
3. 负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4. 监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5. 根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
6. 发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
7. 负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
8. 负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。1
2. 全面负责中厨房生产组织指挥。
3. 负责确定中厨房菜肴名称，主料、配料、调料份量、烹饪方法、成本及销售价格。
4. 监督、检查、协调各班级的工作，负责对他们的考核、评估并根据工作实绩进行奖惩。
5. 根据厨师的业务能力和技术特点，决定各岗位的人员安排和调动工作。
6. 发动厨师挖掘传统菜，研究新品种，按季节，据市场货源情况，适当更换零点，宴会菜单。
7. 负责定期组织厨师上技术课，组织对厨师进行业务培训考核。
8. 负责拟定食品原料及餐具等和品的采购计划并上报经理审批。1
客舱部厨师工资
月收入平均值
¥5,849
高于平均值占比
0%
月收入中位数
¥6,020
近一年趋势
持平
整体分布
历年变化
最低:¥2,001
最高:¥78,800
*客舱部厨师在全国的平均月薪为¥5,849，中位数为¥6,020，其中¥2k-7k工资占比最多，约75%。
客舱部厨师就业
同比上月，人才热度
+0.29%
客舱部厨师招聘
同比上月，职位数量
-0.61%
客舱部厨师面经
详情
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就业趋势
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