广州市畜牧总公司成立于1984年，承担广州市“菜篮子”工程中的猪禽生产项目、系统内饲料生产及物价调控指标任务。经过十几年的艰苦创业，初步形成牧工贸一体化，产供销一条龙的畜牧行业的“龙头”架构。 该公司建立了饲料生产基地。与香港屏山企业有限公司合资经营穗屏饲料厂，总投资1856万元。生产能力达到每小时生产全价颗粒饲料40吨、预混浓缩精料5吨，生产各种“宝鼎牌”全价配合饲料，年产量约15万吨。建立了种苗生产基地。良种猪场在产母猪1000头，年产瘦肉型种猪6000头和瘦肉型肉猪1.2万头的生产能力；原种鸡场黄羽肉鸡在产母鸡达到3万只，年产优质黄羽肉鸡商品苗350万只；从化种鸡场在产母鸡8万只，年产商品鸡苗1200万只；穗屏科宝祖代鸡场在产种鸡1.38万套，年产父母代鸡苗60万套。建立和完善了畜牧兽医科学研究体系和管理体系。建立了兽医药、添加济、饲料销售网络。参与了产品流通，建办了生猪交易中心及附设屠宰厂。建办了生猪育种推广中心。在香港创办恒越公司，建立了香港良种猪场和肉猪生产基地。组建了广州市畜禽行业协会。 该公司针对在畜产品深加工、流通服务体系存在的薄弱环节，在抓好原有项目的基础上，计划在2-5年内有所突破，逐步形成综合配套完备，全面发展的新格局。