烟台百纳餐饮有限公司成立于2003年，是一家以经营餐饮服务为主的股份制有限责任公司。截止2014年底，公司有员工1000余人，旗下两大品牌“观澜”和“锦绣江南”。锦绣江南食府主营淮扬菜，兼营鲁菜、湘菜，菜品做工精细；观澜会所定位高端，菜品中西合璧。