洪湖市晨光实业有限公司成立于1997年，公司座落在洪湖水乡，系一家集科、工、贸为一体的股份制企业，专业加工生产洪湖纯天然、无污染绿色食品。 公司主要产品有洪湖藕粉、洪湖通心莲、皮咸蛋、腌制鱼、腌制肉、腌制鸭、玉米羹、莲子羹等八个系列共一百多个品种。 优质的产品、良好的信誉、完善的销售网络让公司信心十足。现在公司的总体发展方向是:以洪湖特有的资源为基础，以现有超市为终端，不断发展适销对路的农产品，形成农业产业化生产链、销售链，为洪湖的经济发展作出贡献。“洪湖水，浪打浪，洪湖产品香四方”，公司正努力将“洪湖水乡”品牌像当年“洪湖水”歌曲一样唱红大江南北，畅销四面八方。