南京伽源餐饮管理有限公司隶属于源动力餐饮企业，源动力是一家以小微餐饮连锁创业、电子商务创业、投融资加速器为三大业务主线的多元化平台企业。多年来，一直主导以员工创客化、部门小微化、项目自主经营体化、企业平台化和战略生态圈化为主题的五化改革。形成了以前端孵化、终端支持、后端服务和项目加速器贯穿始终的项目孵化平台。现孵化成功经营实体企业48家，自主经营体品牌69个。储备种子项目112个，储备商标品牌600余个，储备创客700余人，在济南建立有2560平方的运营管理中心，3700平方的实训基地，1580平方的互联网支持中心，8700平方的人才培养基地和4000平方的现代化物流中心。