深圳市春明餐饮管理有限公司（简称：春明餐饮），于2004年在广东省深圳市正式成立，注册资金388万元人民币。春明餐饮是一家经国家工商、税务、卫生部门核准注册，专业承包（机关、学校、医院、工厂、企事业、酒店、商场、社团、大型工业园、建筑工地等）食堂、团体膳食配送、粮油肉菜配送、厨房设计布局、厨具配套工程等服务于一体的后勤服务公司。 　　早在1993年春明人就以个体形式先后在深圳、东莞、惠州等地从事集体食堂承包工作，随着公司合作业务的不断扩大与市场的规范化要求，已从个体经营逐渐步走向专业化、标准化、规范化、科学化，经过多年的实践、发展和创新，现公司已建立了合理有效稳定的组织网络，现已形成以深圳为中心，下设广州、东莞、惠州、江门、珠海各分理处，服务客户近60多家，公司目前总人数1300多人，其中中高层管理人员近80人，技术骨干（厨师、面点师、蒸调师等）有330多人，年营业额近1.3亿人民币。在深圳建立了统一的采购配送中心，在河源、梅州等地有自营和合作经营的蔬菜基地、养殖基地，在龙岗设有自己独有的专业后勤服务技能培训中心。 　　春明餐饮重视食品卫生与安全，坚持不懈的以“卫生安全质量求生存，主动服务创新求进步”为服务宗旨，以感恩、诚信、双赢为企业的核心价值观。公司在日常管理中成功实行OEC管理模式，并成功地导入CIS系统和基于ISO9001标准的服务运作系统，严格执行“8S”管理和全面推行数字化、制度化管理，使企业确立了“稳步发展、健康成长”的市场竞争战略。达成共赢是我们经营的重要原则。