1995年，“三晋饭庄”成立，以晋菜连锁品牌为主打，为山西食客带来了极富冲击力的享受。同年，三晋饭庄有限公司正式成立。目前三晋饭庄已具有一个较为完整的经营管理体系，并建立了全新的 CIS 系统。公司本着“健康，诚信”的企业精神，以美味而高品质的食品，稳定而优质的服务和优雅的就餐环境，为顾客创造了全新的三晋饭庄品牌。 作为新兴的餐饮业领军实体，三晋饭庄品牌在不断完善自身产品体系，提高产品质量的同时，领导团队 将眼光放在了更为远大的企业目标上，在近郊的一个工业园区，规模宏大的三晋饭庄现代化食品科研发配送基地正在兴起。可以预见，在不久的将来，随着科研配送基地的投入使用，三晋饭庄品牌必将走向一条自营加盟结合、以现代化食品研发配送作为强大后盾的多元化发展的盛兴之路。