见习经理一共两轮面试，之后就是往基层管理发展。首先是人事专员面试，看看是否比较有兴趣加入餐饮行业，这点挺重要的。如果觉得你还行，会安排一天去门店试工做服务员，基层轮岗本来包括大堂汤饭青菜洗碗，但我只做了大堂。在中午午饭期间，客流大，确实非常忙，一刻不得歇，需要一定体力的。基层员工都是比较忙比较累的，没啥盼头吧，相互之间有点怨尤推事，我不太会打交道，一些老员工对我都是使唤埋怨责怪居多，整体氛围不太好，不过步入社会有一些时日了，勉强接受。门店环境还是不错的，后厨稍差。门店试工完值班经理或者店长会问问你的感受，打分。下午三点左右去总部，人事主管二面，问意愿，能不能从基层做起，怎么管理提高大家积极性，促进和谐相处。会强调工资比较低，一般试用三个月，六个月可以从见习转为值班，值班上面是产品（管菜品供应链）、人事（管培训合同排班）、店长。店长最快也要两年，但是店长工资也不算高。我面试在广州，见习值班不同店，之后也会根据公司发展需要安排调店，包食宿，不过据说是集体宿舍，环境估计一般，而这份工资想外租压力很大的。入职要熬，公司目前发展还不错，看自己意愿吧。哎，想逃离工厂，但行行都有难处！...查看更多