里约人饮食有限责任公司旗下的里约人巴西烤肉餐厅于2000年底创建于南京繁华的山西路军人俱乐部内，一经开业就以物超所值的价格，独特的就餐形式在竞争激烈的南京餐饮业脱颖而出。应广大食客的要求，随后2002年初金丝利喜来登店、常州新龙店、徐州中山店相继开业，在江苏省内掀起了巴西烤肉的旋风。2007年4月20日无锡店正式开业。