福州市食品工业研究所成立于1982年，是福州市食品加工行业技术创新中心、福州市食品学会挂靠单位。食品所坚持“以人为本，科技创新”的经营理念，专 业从事食品科研、新产品中试、食品安全检测、技术培训、可行性论证、项目申报、企标制定、QS咨询、工程设计等技术服务。 食品所总部位于福州市华林香槟路19号南港科研楼，科研办公面积2200m2，设有公共实验室、果蔬饮料实验室、海洋食品实验室、赛福检测、培训中心， 市场部及占地十亩登云基地和金山基地。本所技术力量雄厚，科研资源丰富，装备了先进的进口液相色谱质谱联用仪、气相色谱质谱联用仪、原子吸收光谱仪、膜 过滤等专业仪器设备，与多所高校和研究所多方位合作，有三十多项科研成果，服务大中型企业百余家。