“爱心帮帮车”项目是上海奥食卡餐饮管理有限公司2007年推出的“早餐工程”项目。目前在全市已有早餐网点300多个，社区早餐商亭20个。项目经营四年多来在为保障城市早餐食品安全、增加社会就业岗位、提供城市管理新模式等方面做出了努力。2012年1月6日上海市政府正式颁发了“上海市食品摊贩经营管理暂行办法”（沪府办2012第6号），“早餐工程”又成为上海市政府2012年11件实事项目之一，这是政府为民办实事的重大举措。 “爱心帮帮车”项目能坚持下去，除了它已投入的大量资金外，“六个统一”的管理模式是项目的根本，即统一采购，统一食品，统一价格，统一配送，统一形象，统一管理。   销售的早餐食品共有四大类40多个品项，分为中点、西点、干点、湿点，全部采取预包装食品销售的模式，没有现场加工，没有环境污染。所有食品来自上海专业生产加工的品牌企业，包装上严格标明：生产单位、保质期及“爱心帮帮车”指定销售产品及监制单位等字样。所有食品按公司的定量生产，保证食品的安全和追溯性。