日本SKYLARK（云雀）株式会社在日本有着悠久的历史，是一家餐饮连锁公司，自1970年到现在已经在全球开设了有3700多家直营店。2010年一年在日本的营业额就已经达到了3787亿日元（相当于45.44亿美金）。可以说是同行里的佼佼者了。SKYLARK公司在美国，泰国，中国台湾都已经开设了海外餐饮分店。随着受到各地食客的追捧，SKYLARK（云雀）旗下的18个品牌各显其特色，分店数量逐年上升。上海云雀餐饮管理有限公司是日本SKYLARK（云雀）株式会社于今年7月9日在中国设立的餐饮连锁公司，这意味着SKYLARK（云雀）又要把自己推向了一个挑战的高峰。意式屋谷乐滋是SKYLARK（云雀）公司旗下众多品牌中的一个，主要经营意式家庭料理，其意式面条口味的多样化值得大家期待。意式屋谷乐滋1号店已于2010年11月26日在日月光中心广场正式营业，人均消费在68元左右。2号店于2011年5月7日开幕，3号店，4号店，5号店于今年年内开幕。在未来的3年里将在上海增开至16家分店，到2020年预计开设200家至300家分店。这是我们的目标。我们的愿望就是把SKYLARK（云雀）的理念—安心，安全，健康的饮食文化带进千家万户。