苏州泛美乐食品科技有限公司

苏州 ·中介服务 ·20-99人

面点督导

6-9K

苏州

1-3年

初中及以下

全职

职位描述
1、全面负责食堂面点的管理及产品研发任务,控制厨房出品,协助运营总监做好各项目点面点厨房管理工作,制定管理制度、人员配置、服务标准、操作规程,并加以贯彻执行;

3、了解下属各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保面点工作的正常运作;

4、定期检查各项目点厨房的卫生、食品质量,把好食品卫生安全质量关;

5、有针对性地组织面点师外出学习,重视新知识新技术的运用和推广;

6、能够制作各种中式或者西式点心,组织安排饮品茶歇。

岗位要求:

1、年龄三十岁以上,初中以上学历,2年以上面点管理工作经验,具有营养师资格证优先;

2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料;

4、对成本控制管理、食品营养、厨房的设备知识拥有相当的基础。

福利待遇:月休4天,缴纳六险,年终奖,年假等。
公司介绍
感谢您对泛美乐公司的关注和进一步了解。
泛美乐食品科技有限公司1999年成立于深圳,2004年进驻华东地区并在苏州建立公司总部。注册资本2000万。现已发展成为员工总数超600人的专业餐饮管理公司。服务业务遍及江苏、北京、广州、深圳。
泛美乐成立近20年来稳定持续地健康发展。客户均为世界五百强公司和国家知名机构。公司服务项目还包括员工餐厅设计装修、厨房设备规划和承包管理;生鲜和食品原材料配送、宴会和大型活动的中西式用餐;以及相关专业人员运营管理、食品安全卫生、5S、HSE(卫生、安全和健康)、礼仪等的培训服务。
泛美乐致力于维护客户身体的健康和安全,解决客户主营业务外的后顾之忧;通过科学和专业的管理和服务,成为长三角地区餐饮行业的标杆性企业。公司的每一个项目和流程都符合ISO22000(食品安全管理系统)、ISO14001(环境管理系统)、OHSAS18001(职业安全管理系统)ISO50001(能源管理系统);是国内最早建立国际标准管理系统的餐饮管理公司。
欢迎您加入泛美乐。
在这里,您将会得到专业餐饮管理知识方面的系统培训;
在这里,您会伴随公司的快速发展获得广阔的晋升空间;
在这里,您会在为优质客户服务中拓展视野并快速提升;
在这里,无论您来自哪里、从事何种行业、具备何种经验,您都将会有一个新的起点和征程, 请和泛美乐一起奔向美好未来!
苏州吴中区德发工贸园D栋
相似职位