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新疆路上集团是一家以新疆民族火锅、中餐系列开发为定位的大型连锁民营餐饮企业。2002年起步，从最初9张桌子、80平米的小店，现迅速成长为拥有小尕子、新疆第一盘、火宴山、好牛锅、长福宫、麻辣三兄弟、无敌寿司等十三个不同定位的餐饮品牌。目前乌市拥有12家直营门店，北京3家，太原3家，总面积达6万多平方米。北京、太原、浙江、乌市、伊犁等其他疆内县市新店正在开业之中。
公司自成立以来，在新疆菜的基础上创新改良，形成小尕子特色迷宗菜系，并率先在新疆成立菜品研发中心进行菜品创新，菜品相继获得江西南昌全国厨师节两枚金牌，福州全国厨师节五枚金牌。
2005年公司又独创新品牌“新疆第一盘”，并申请到“上海大世界基尼斯餐饮大盘之最”的荣誉（盘子直径0.566米，盘重7.63公斤）。同时,8道菜被新疆烹饪协会评为新疆名菜。
2008年，历经三年潜心调研、倾力打造出别具伊斯兰风味的特色火锅连锁机构--火宴山。独具匠心的装修设计、热情洋溢的新疆歌舞、浓郁的伊斯兰风格异域特色、物有所值乃至超值的服务，得到了顾客的肯定。
2012年4月阿拉斯家品牌凭借其一流的装修、优质的服务、精湛的菜品，通过全国酒店酒家等级评定委员会层层考核审查，顺利升格为“国家五钻级酒家”。
2010年初，集团成功并购新疆著名餐饮品牌“长福宫酒店有限公司”。2011年，对长福宫两家门店进行全面装修，力求打造成全国环境第一、服务第一、菜品第一、营销第一的高端餐饮店，以全新的面貌呈现给广大顾客。2012年3月在中国餐饮年会上长福宫酒店被评为“最佳商务宴请中国餐饮名店”、“年度中国餐饮最佳雇主”，荣膺“年度亚洲餐饮名店白金五星奖”。4月同时被评为 “国家五钻级酒家”。
2011年路上餐饮集团走进北京，公司花一整年的时间打造了4000平米，达到国际先进水平的中央厨房和物流配送中心，目前已启动运营。
2012年6月，北京火宴山望京店隆重开业。2012年12月，北京火宴山大悦城店盛大开业。首都人民的饮食生活因火宴山的加入而更加丰富多彩！
2013年6月，路上餐饮集团与野马国际集团成功牵手，并成立“野马长福宫会所”预示路上餐饮集团又向前迈进了一大步。
新疆路上餐饮集团在六大品牌的通力合作下，始终遵循“把客人当家人，视客人为亲人，客人永远是对的”的服务理念，坚持利顾客、利同事、利供应商、利公司、以及利家庭、利社会和国家，以“创造路上家的文化，建立科学和艺术的管理模式，帮助更多打工者实现梦想”为崇高使命，立志打造中国最著名餐饮品牌，为把新疆民族餐饮推向全世界而不懈奋斗！